พิพิธภัณฑ์เรือนโบราณล้านนา สำนักส่งเสริมศิลปวัฒนธรรมและล้านนาสร้างสรรค์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ให้การต้อนรับคณาจารย์และนักศึกษาจาก Kindai University ประเทศญี่ปุ่น  ในโอกาสเข้าร่วมหลักสูตรระยะสั้นที่จัดโดยคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ระหว่างวันที่ 11–16 สิงหาคม 2569 เพื่อเรียนรู้และศึกษาดูงานด้านการเกษตรตามแนวทาง BCG และ “แม่เหียะโมเดล” พร้อมทั้งเปิดประสบการณ์เรียนรู้มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สถานที่สำคัญ และวัฒนธรรมท้องถิ่นของจังหวัดเชียงใหม่

ในโอกาสนี้ คณาจารย์และนักศึกษาจาก Kindai University เข้าเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์เรือนโบราณล้านนา และเข้าร่วมกิจกรรม Workshop “การทำขนมสอดไส้” โดยมีบุคลากรจากพิพิธภัณฑ์เรือนโบราณล้านนา ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้และสาธิตขั้นตอนการทำขนมพื้นบ้าน ในวันที่ 13 สิงหาคม 2569

กิจกรรมในครั้งนี้นับเป็นการการเปิดมุมมองให้นักศึกษาและคณาจารย์จากประเทศญี่ปุ่นได้ทำความเข้าใจ “วัฒนธรรมผ่านอาหาร” ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงภูมิปัญญาการดำรงชีวิตของคนในท้องถิ่น ตั้งแต่การเลือกใช้วัตถุดิบ การเตรียมส่วนผสม การห่อขนมด้วยใบตอง ไปจนถึงกระบวนการต่างๆที่เกิดขึ้น โดยสะท้อนความสัมพันธ์ระหว่างคน อาหาร ธรรมชาติ และวิถีชีวิตของชุมชนอย่างยั่งยืน