แก๋งบ่าหนุน อาหารยอดนิยมของชาวล้านนาใน “วันปากปี๋”

แก๋งบ่าหนุน อาหารยอดนิยมของชาวล้านนาใน “วันปากปี๋”
 

แก๋งบ่าหนุน (แกงขนุน) 

     แกงขนุน เป็นอาหารยอดนิยมที่ชาวล้านนานิยมรับประทานในช่วงประเพณีสงกรานต์ล้านนา โดยในวันปากปี๋ ซึ่งเป็นวันที่ถัดจากวันพญาวัน (เถลิงศก) ชาวล้านนาทุกครัวเรือนจะแกงขนุนเนื่องจากเชื่อว่าการรับประทานแกงขนุนจะทำให้เกิดความรุ่งโรจน์ในชีวิตเพราะมีสิ่งคอยคำหนุนจุนเจือโดยถือเคล็ดตามชื่อ "หนุน" ชีวิตจะได้ไม่ตกต่ำไปตลอดปี

วันปากปี๋ (วันปากปี) 

            วันปากปี ในปีนี้คือวันศุกร์ที่  ๑๗  เมษายน ถือเป็นวันเริ่มต้นชีวิตที่ดี หลายท้องที่จะประกอบพิธีสืบชาตาหมู่บ้าน ควรไปร่วมงานกันพร้อมหน้า ตกเย็นประกอบอาหารอันมีขนุนเป็นหลัก บ้างก็ทำอาหารประเภทลาบเอาเคล็ดทางโชคลาภเป็นประเดิม บ้างเสริมบารมีด้วยการจุดเทียนมงคลบูชาพระ ซึ่งมักประกอบด้วยเทียนยันต์สืบชาตา สะเดาะเคราะห์และรับโชค เป็นต้น

 

เผยแพร่เมื่อ 17 เมษายน 2569 • การดู 312 ครั้ง
 
ย้อนกลับ